Hạt điều là gì? Nguồn gốc? Tác dụng gì với sức khỏe?

Cùng BP.W Farm tìm hiểu hạt điều là gì? có nguồn gốc từ đâu và có tác dụng gì cho sức khỏe tại bài viết này. Sẽ có rất nhiều thông tin thú vị về loại hạt dinh dưỡng này, một loại hạt được ưu chuộng sử dụng rộng rãi tại Việt Nam cho quý bạn đọc.

Hạt điều
Hạt điều, các thông tin xoay quanh loại hạt dinh dưỡng thần kỳ này.

Hạt điều là gì?

Hạt điều hay còn gọi đào lộn hột thuộc nhóm hạt dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe là loại cây công nghiệp lâu năm thường được trồng ở vùng có khí hậu nhiệt đới. Điều sau khi thu hoạch nhân và vỏ sẽ được tách ra, phần nhận phục vụ cho ngành thực phẩm, phần vỏ sẽ được làm cho các mục đích khác nhau chẳng hạn như làm dầu,…

Cashew(Đào lộn hột)
Đào lộn hột

Ở Việt Nam cây điều thường được trồng ở các vùng có khí hậu khá ôn hòa như: Bình Phước, Đắc Nông,….

Có thể bạn chưa biết hạt điều còn có tên tiếng Anh là Cashew, còn tên khoa học là Anacardium occidentale L. (thuộc họ Xoài).

Nguồn gốc?

Theo các nhà nghiên cứu, hạt điều là phần hạt của quả điều sau khi thu hoạch người nông dân sẽ bỏ phần quả, có nguồn gốc ban đầu từ Đông Bắc Brasil và bắt đầu du nhập về Châu Á, Châu Phi từ những năm 1560 – 1565.

Một thông tin khá thú vị, nếu bạn là một người sành ăn thì quả điều cũng có thể được tính là món ăn rất khoái khẩu đấy.

Hạt điều có tác dụng gì đối với sức khỏe?

Hạt điều không chỉ dùng để ăn chơi mà còn rất tốt cho sức khỏe nếu bạn áp dụng khẩu phần ăn theo đúng cách, đúng khoa học.

>>> Nếu bạn chưa biết cách ăn loại hạt này như thế nào mới đúng phương pháp khoa học thì hãy tham khảo bài viết này của BW.Farm: Cách ăn hạt điều đúng

Tham khảo một số tác dụng của cashew khiến bạn không ngờ tới:

Hạt điều giàu chất dinh dưỡng
Giàu chất dinh dưỡng
  • Ngăn ngừa ung thư

Trong hạt điều có proanthocyanidins được chứng minh là loại flavanol có thể ngăn chặn các tế bào ung thư tái sản xuất và tiêu diệt tế bào ung thư. 

Theo các nghiên cứu cho thấy hàm lượng đồng cao trong hạt điều cũng giúp tránh khỏi các gốc tự do cũng như cung cấp nguồn phytochemical và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể.

  • Tốt cho sức khỏe tim mạch

Theo chứng minh hạt điều có rất nhiều axit oleic. Loại Axit không bão hòa này giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và làm giảm nồng độ triglycerid hiệu quả.

Không những vậy, Magie có trong hạt điều còn có thể giúp bạn giảm huyết áp và ngăn ngừa các cơn đau tim. Bệnh mạch vành và nguy cơ tim mạch có thể được giảm bằng cách thường xuyên ăn loại hạt này do không chứa cholesterol và chất chống oxy hóa.

  • Giảm cân

Nhiều bạn cứ nghĩ rằng ăn hạt điều sẽ gây béo, điều này chỉ đúng khi bạn ăn sai cách và ăn quá nhiều.

Theo nghiên cứu ăn hạt điều 2 lần/tuần bạn có thể tránh được béo phì. Khoảng 75% chất béo chứa trong hạt điều là chất béo không bão hòa – một chất béo tốt cho cơ thể.

Ngoài ra, Cashew có chứa một lượng lớn chất xơ. Chất béo tốt trong hạt điều có thể giúp bạn giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể. Cashew cũng giúp tạo thuận lợi cho sự trao đổi chất của cơ thể.

  • Tốt cho tóc và da

Khá bất ngờ! Khi Hạt điều rất giàu hàm lượng đồng – một thành phần cấu thành quan trọng của tyrosinase. Loại enzym này giúp chuyển đổi tyrosin thành melanin – tạo ra các sắc tố màu trong tóc và da.

  • Tốt cho xương

Trong hạt điều có magiê – một khoáng chất bổ sung và kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương. Ngoài ra, còn có Cu(Đồng) cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.

  • Cải thiện chức năng não
  • Hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh

Bên trên là 7 tác dụng của hạt điều với sức khỏe mà các bạn không nên xem nhẹ. Tuy nhiên, tác dụng còn phụ thuộc vào cơ địa của mỗi bạn nữa nhé. Kiên trì và áp dụng chắc chắn sẽ thành công thôi các bạn.

Hạt điều giảm cân hiệu quả
Giảm cân hiệu quả

Xem thêm bảng thành phần dinh dưỡng có trong 28 gram hạt điều dưới đây:

BẢNG THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG
28 GRAM
Calo 155
Chất béo 12 Gram
Protein 5 Gram
Carbs 9 Gram
Chất xơ 1 Gram
Vitamin E 1% RDI
Magiê 20% RDI

Kết luận

Qua bài viết của BP.W Farm chúng tôi rất nhiều thông tin, dẫn chứng, khái niệm chi tiết về hạt điều giúp các bạn đọc giả có cái nhìn khách quan và chi tiết hơn về loại hạt dinh dưỡng cực kì tốt cho sức khỏe này. Hi vọng nó sẽ giúp ích cho các bạn, và cũng đừng quên thường xuyên ghé lại theo dõi thêm nhiều bài viết hay và hấp dẫn nữa nhé.

Mọi ý kiến đóng góp các bạn hãy bình luận bên dưới để được tư vấn và giải đáp nhanh chóng. Xin cảm ơn!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *